أهمية الألياف في النظام الغذائي
تشير الدكتورة مارغاريتا كورولوفا خبيرة التغذية، إلى أهمية الألياف لعمل الجهاز الهضمي بصورة طبيعية.

ادعم جهازك الهضمي بهذه الأطعمة الغنية بالألياف
وتحذر الخبيرة من الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة الخالية من الألياف الغذائية في النظام الغذائي، لأنه يؤدي إلى الإصابة بداء السكري وأمراض الجهاز الهضمي والسرطان. لذلك تدعو إلى تناول 30-35 غرام من الألياف الغذائية يوميا.
ووفقا لها، تحتاج البكتيريا المعوية إلى الألياف النباتية للحفاظ على المناعة ضد العدوى والالتهابات. ويؤدي نقص الألياف في التغذية إلى اختلال عملية إزالة السموم الطبيعية في الجسم. كما أن الألياف مهمة لتطبيع مستوى الكولسترول والسكر في الدم والوقاية من سرطان القولون.
وتقول: "تعتمد صحة الجسم إلى حد كبير على مكونات النظام الغذائي، الذي يجب أن يكون متوازنا ومتناغما. أي يجب ألا يحتوي فقط على البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بل يجب أن يحتوي أيضا على الألياف الغذائية - لذلك يجب على كل شخص أن يتناول ما لا يقل عن 30-35 غراما من الألياف يوميا".
وتجدر الإشارة، إلى أن الألياف توجد في الفواكه والثمار والخضروات والخضروات الورقية والمكسرات والبذور. كما من الضروري إدراج منتجات الحبوب الكاملة في النظام الغذائي. ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أن المعالجة الحرارية تدمر الألياف. لذلك توصي بتناول الأطعمة المحتوية على الألياف في وجبات الطعام الرئيسية.
المصدر: gazeta.ru
إقرأ المزيد
أهم فوائد الفيغوا للصحة
تشير البروفيسورة يلينا أليكسينكو، الأستاذة في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أن تناول حبتين ناضجتين من الفيغوا يكفي لتلبية الكمية اليومية الموصى بها من اليود.
عنصر غذائي يساعد في الوقاية من سرطان القولون
كشفت دراسة جديدة عن عنصر غذائي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 29%.
مادة في الحمضيات تحارب السمنة وتحمي من أمراض الشرايين
اكتشف علماء من جامعة ويسترن أونتاريو الكندية أن مادة النوبليتين الموجودة في البرتقال واليوسفي يمكنها إبطاء زيادة الوزن ومحاربة أمراض القلب والشرايين.
أطعمة تنظف الجسم من السموم
يشير الأطباء إلى أن الأطعمة المحتوية على الألياف الغذائية هي أفضل وسيلة للوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
مواد غذائية تكبح الشعور بالجوع
أعلنت الدكتورة آلا نيرولينا أخصائية امراض الجهاز الهضمي، أن هناك أطعمة تكبح الشعور بالجوع ، وفي نفس الوقت تفيد الجسم.
مواد غذائية لإبطاء مسار الشيخوخة
أعلنت الدكتورة آنا كارشييفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أن المواد الغذائية المخمرة والأطعمة الغنية بالألياف الغذائية يمكنها إبطاء عملية الشيخوخة.
أطعمة غنية بالألياف منخفضة الكربوهيدرات ينصح بها الخبراء
يشير الخبراء بشكل دائم إلى أهمية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحفاظ على نظام غذائي صحي، ليس فقط من أجل التخلص من الوزن الزائد، بل ولتحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
تناول أغذية غنية بالألياف يطيل العمر
أعلن أطباء المعهد الوطني الأمريكي للسرطان، أن النظام الغذائي الغني بالألياف يعزز نظام المناعة في الجسم ويحول دون الوفاة المبكرة.
التعليقات