Stories
-
حرب الخليج
RT STORIES
عراقجي يبحث مع عبد العاطي الجهود المبذولة لتحقيق التهدئة والعودة إلى المسار الدبلوماسي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أمين المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني: يجب إجراء إصلاحات في السلوك الدبلوماسي الإيراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: البحرية الأمريكية رافقت أكثر من ألف سفينة عبر مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب ينشر صورة لمضيق هرمز تحت عنوان "أرض أمريكية جديدة"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رضائي يتحدث عن امتلاك القنبلة النووية ويهدد بـ"حرب مقبلة مختلفة"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"لا داعي للتذمر لاحقا".. برلماني إيراني يحذر دولا خليجية تستقبل مقاتلات وناقلات وقود أمريكية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسؤول إيراني يطالب بنقل طيارين تقول طهران إنهما محتجزان في قطر
#اسأل_أكثر #Question_More
حرب الخليج
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
الجيش الروسي يستهدف خزانات وقود ومرافق بنية تحتية في ميناء قرب أوديسا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن إسقاط 328 مسيرة أوكرانية الليلة الماضية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بيانات تكشف قفزة قياسية في الدين الخارجي لأوكرانيا منذ 2013
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فيليبو: وقف الدعم الفرنسي قد يعجل برحيل زيلينسكي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: ضربات دقيقة تستهدف مواقع مسيرات وموانئ أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
زعيم حزب فرنسي عن تعويم زيلينسكي في السلطة: "لم يتبق له سوى أسابيع"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوتين يفسر سبب تزايد وحشية ممارسات القوات الأوكرانية في الفترة الأخيرة
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
رياضة
RT STORIES
فاجعة مأساوية تهز عالم الكرة البرتغالية.. وفاة لاعب كرة قدم بعمر 25 عاما أثناء المباراة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بايرن ميونخ يتوج بطلا للسوبر الألماني بفوزه على دورتموند (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تصنيف حمزة عبد الكريم في قائمتين تاريخيتين لبرشلونة قبل مواجهة إلتشي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المصارع محمود فراج يضمن الميدالية الثانية لـمصر في دورة ألعاب البحر المتوسط 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فريدة عثمان تحصد برونزية 50 مترا فراشة في البحر المتوسط 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لقاء ودي يجمع أمير قطر ووليد الركراكي في باريس يثير تفاعلا واسعا (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مبابي أمام فرصة لكتابة تاريخ جديد مع ريال مدريد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
في أول مفاجآت الدوري الإنجليزي.. هال سيتي يصعق مانشستر يونايتد بثنائية (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
رياضة
-
فيديوهات
RT STORIES
ألمانيا.. اشتباكات بين مشجعي فالدوف مانهايم وكايزرسلاوترن في ملعب كارل بنز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الصين.. روبوت بشري يستعرض مهاراته في رقصة الفالس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عنزة تستعرض مهاراتها البهلوانية الفائقة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مقاتلة "سو-34" الروسية تستهدف مواقع للقوات الأوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
تحذير صحي جديد بشأن إضافات شائعة في الأطعمة الفائقة المعالجة
وجدت دراسة فرنسية أن الإضافات الغذائية الشائعة الموجودة في الأطعمة الفائقة المعالجة (UPFs) قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
وتستخدم المستحلبات، يُشار إليها بمجموعة من "أرقام E"، كمواد مضافة لحفظ الكعك والآيس كريم والمايونيز وحتى الخبز، وإضفاء قوام عليها.
وفي الدراسة، حلل الباحثون الأنظمة الغذائية لأكثر من 100 ألف شخص بالغ.
وعلى مدى متابعة استمرت 7 سنوات في المتوسط، تم تشخيص إصابة 1056 متطوعا بمرض السكري من النوع الثاني.
دراسة: الأطعمة الفائقة المعالجة "ضارة لكل جزء من أجزاء الجسم"
وقال الباحثون، بعد الأخذ في الاعتبار عوامل الخطر الأخرى مثل السمنة والتدخين، إن 7 مجموعات من المستحلبات مرتبطة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث يرتبط كل 500 ملغ من فوسفات ثلاثي البوتاسيوم (E340)، المستهلك يوميا، بزيادة خطر الإصابة بالمرض بنسبة 15%.
كما ارتفعت احتمالات الإصابة بمرض السكري مع استهلاك كل من E412 وE415، التي يمكن العثور عليها في الجبن وصلصات السلطة.
وقال الباحثان المشاركان، الدكتورة ماتيلد توفيير، مديرة الأبحاث في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية، والدكتور برنارد سرور، عالم الأوبئة في معهد الأبحاث INRAE: "لا يمكن استخدام هذه النتائج بمفردها لتحديد علاقة سببية. ومع ذلك، تمثل نتائجنا عناصر أساسية لإثراء النقاش حول إعادة تقييم اللوائح المتعلقة باستخدام المواد المضافة في صناعة الأغذية، من أجل حماية المستهلكين بشكل أفضل".
هل الخبز الأبيض مضر بالصحة حقا؟
وقال الباحثون إن الدراسة تثير "مخاوف بشأن الحاجة إلى مراجعة المدخول اليومي المقبول للعديد من المضافات الغذائية، بما في ذلك المستحلبات".
ومع ذلك، قال بعض النقاد إن هذه الدراسة غير صحيحة بشكل كامل، كونها قائمة على المراقبة فقط. ومن الممكن أن تكون عشرات العوامل الأخرى قد أثرت على النتائج، التي نشرت في مجلة مملوكة لمجلة "لانسيت".
وقالت الدكتورة سارة بيري، خبيرة علوم التغذية في كينغز كوليدج لندن: "هذا النوع من الدراسات واسعة النطاق هو جزء حيوي من العملية العلمية. ومع ذلك، لا يمكن لهذه الدراسات أن تثبت أن المستحلبات تسبب مرض السكري النوع الثاني".
وقال الدكتور دوان ميلور، اختصاصي التغذية في جامعة أستون: "ما لا تأخذه هذه الدراسة في الاعتبار بشكل كامل هو الفرق في كيفية معالجة جسم الإنسان للمستحلبات وإدارتها".
المصدر: ديلي ميل
إقرأ المزيد
تحذير هام للرجال والنساء.. أطعمة شائعة الاستهلاك تضر بالخصوبة
تعد جودة الطعام الذي نتناوله عاملا مؤثرا في العديد من العمليات البيولوجية، بدءا من التوازن الهرموني وصولا إلى صحة الخلايا.
كيف يؤثر الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية على الدماغ؟
كشف علماء معهد أبحاث مرض السكري بمركز هيلمهولتز في ميونيخ، بالتعاون مع المركز الألماني لأبحاث مرض السكري، عن تأثيرات النظام الغذائي عالي السعرات الحرارية على وظائف الدماغ.
التعليقات